高山反季节萝卜采收及采后处理要注意哪些方面？

2010-03-16 阅读 241

答：高山反季节萝卜上市正值高温高湿的夏季，萝卜不经过产后处理直接上市，很快失水、变色、腐烂，降低其商品性，而经过加工包装的萝卜大大提高了商品价值，有的可远销台湾、香港和日本。

1、采收标准：（1）五十天以后根据市场要求及时采收；（2）要求个头均匀，无须根、无泥、无分叉、无畸形、无糠心、无伤口、无灰心。